Ritter är ett tyskt efternamn, som burits av bland andra:
- Alexander Ritter (1833–1896), tysk komponist, violinist och dirigent
- August Ritter (1826–1908), tysk byggnadsingenjör, professor
- August Gottfried Ritter (1811–1885), tysk komponist och organist
- Bill Ritter (född 1956), amerikansk politiker
- Carl Ritter (1779–1859), tysk geograf
- Christian Ritter (1645/50–efter 1725), tysk komponist och organist
- Christiane Ritter (1897–2000), österrikisk bokillustratör och författare
- Friedrich Ritter (1898–1989), tysk botanist
- Heinrich Ritter (1791–1869), tysk filosof
- Henry Ritter (1816–1853), tysk genremålare
- Jason Ritter (född 1980), amerikansk skådespelare
- Johann Wilhelm Ritter (1776–1810), tysk kemist och fysiker
- John Ritter (1948–2003), amerikansk skådespelare
- Joseph Ritter (1892–1967), amerikansk kardinal
- Josh Ritter (född 1976), amerikansk singer-songwriter
- Karl Ritter (regissör) (1888–1977), tysk filmregissör och författare
- Krysten Ritter (född 1981), amerikansk skådespelerska
- Louise Ritter (född 1958), amerikansk friidrotterska
- Moriz Ritter (1840–1923), tysk historiker
- Ole Ritter (född 1941), dansk cyklist
- Paul Ritter (1966–2021), brittisk skådespelare
- Saulius Ritter (född 1988), litauisk roddare
- Scott Ritter (född 1961), amerikansk vapeninspektör
- Tex Ritter (1905–1974), amerikansk sångare och skådespelare
- Thelma Ritter (1902–1969), amerikansk skådespelerska
- Théodore Ritter (1841–1886), fransk pianist och komponist
- Thomas Ritter (född 1976), svensk journalist
- Tyson Ritter (född 1984), amerikansk musiker
- Wilhelm Ritter (1847–1906), schweizisk ingenjör
- William Emerson Ritter (1856–1944), amerikansk biolog